Bahan-bahannya:
* 1 1 2 cawan tepung gandum
* 1 sudu teh baking powder
* 1 sudu teh baking soda
* 1/2 sudu teh garam
* 3 biji pisang besar (lenyek)
* 3/4 cawan gula halus
* 1 biji telur
* 1/3 cawan mentega (dicairkan)
Caranya:
1. Panaskan oven ke 350 darjah F (175 darjah C). muffin pans Coat dengan semburan non-stick, atau menggunakan kertas liners. Ayak bersama tepung, baking powder, baking soda, dan garam, ketepikan.
2. Campurkan pisang, gula, telur, dan mentega cair dalam mangkuk besar. Masukkan dalam campuran tepung gandum, kacau hingga licin. Scoop ke dalam periuk muffin.
3. Bakar dalam oven selama 10 hingga 15 minit, dan muffin besar untuk 25 hingga 30 minit.
